GASTRONOMÍA
Su gastronomía es variada,
rica y famosa, empezando por los tlacoyos; los tamales de puño y los de
papatla.
Además se elabora jamoncillo de piñón; jaleas;
conservas de frutas atole de mora; camote; chilacayote con panela; calabaza;
vino de mora, de capulín y de piña.
Los
bocoles con frijol parado; el pollo en chiltepin, ahumado a la plancha,
encacahuatado y en hongo.
Mole
poblano acompañado con arroz y hongos totolcoxcales, enmoladas.
Puede encontrar delicioso Pulque ya sea natural o de sabores como de piña, capullin, mora y distintos sabores más.